La grammatura indica quanti grammi pesa un metro quadrato di tessuto. Per gli asciugamani se ne parla molto, e di solito si pensa «più è pesante, più è lussuoso». È vero solo in parte.
Un asciugamano da 600 grammi e oltre dà davvero una sensazione piena e avvolgente. Ma lo stesso asciugamano trattiene più acqua e impiega più tempo ad asciugarsi. In un bagno umido, soprattutto se poco aerato, un asciugamano riutilizzato prima di essere del tutto asciutto finisce per prendere quello sgradevole odore di umido. Per l’uso quotidiano, tra i 450 e i 550 grammi si ottiene nella maggior parte delle case un equilibrio migliore, sia per asciugarsi sia per farlo asciugare.
Aggiungiamo una cosa: la grammatura da sola non significa qualità. Anche un asciugamano tessuto spesso e lento con un filato scadente può essere pesante. La grammatura va valutata insieme a come il tessuto sta in mano. Il peso è un indizio, non un verdetto.